02.06.2006 |
WeihnachtslikörZutaten: Zubereitung: Die Zutaten in eingroßes Glas geben und mit Weinbrand auffüllen. Die Früchte sollten mit Weinbrand bedeckt sein. Alles etwa 4 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter geben und nochmal 1 Woche ruhen lassen. Damit er schön klar wird, ein zweites Mal filtern und in entsprechende Karaffen füllen.
Dieser Likör schmeckt immer besser je läner er steht. Man kann ihn also schon im Spätsommer oder im Frühherbst ansetzten, damit er dann zu Weihnachten so richtig toll schmeckt.
Quelle: Chefkoch / Pastafan
|
Letzte Aktualisierung ( 26.04.2007 )
|