Erdäpfel sind sehr vielseitig. Ob als Pürree, Bratkartoffel, Erdäpfelschmarren oder einfach Petersil-Kartoffel, sie passen zu fast jeder Gelegenheit.

Ich war mir nicht sicher wo ich die Salate unterbringen soll, denn Salate können als Beilage aber auch als Vorspeise gereicht werden. Manche sind sogar ein kompletter Hauptgang. Ich habe mich aber entschieden die Salate bei den Beilagen unterzubringen, da sie im deutschsprachigen Raum doch am üblichsten sind.

Reis gibt es bei uns nur selten, aber zu manchen Gerichten paßt er einfach gut.