Mango Sour

• 1 reife Mango
• 5 Orangen (Saft davon)
• 8 - 12 cl Pisco
• Staubzucker nach Bedarf

Mango schälen und grob zerkleinern. Orangen auspressen. Den Saft der Orangen, die Mango, den Pisco und den Zucker zusammen mit ein paar Eiswürfel im Mixer lange pürrieren. Den Cocktail kalt stellen. Auf Eiswürfel servieren.

Diese Menge ergibt ca. 2 Cocktails.

Man kann diesen Cocktail auf Vorrat machen, er hält sich bis zu 2 Tagen im Kühlschrank. Wir haben das sehr häufig in Chile getrunken. Die Angaben sind nur ungefähr, da wir immer Daumen mal Pi gemixt haben. Ein sehr erfrischendes Getränk mit vielen Vitaminen.

Aber Vorsicht