Mojito

• 4 Teile weißer Rum (ca 60ml)
• 2 Teile Limettensaft (ca 30 ml)
• 1 TL brauner Zucker
• 1 Stengel Minze (besonders gut eignet sich Apfelminze, aber es geht auch mit normaler Minze)

Zutaten, außer der Minze, mit zerkleinertem Eis im Shaker mischen und kräftig schütteln. Die Minze im Mörser etwas zerreiben, damit die Öle heraustreten. Minze in das gekühlte Glas stecken Eis dazugeben und die Mischung darüber abseihen.

Die Mengen sind nur geschätzte Angaben, denn wir machen das eher nach Gefühl.